4月16日,普洱学院经济管理学院与普洱北大新世纪易成博雅公学联合开展了以“七彩劳动·匠心育人”为主题的劳动教育实践活动,以传统面食葫芦包制作为载体,积极探索大中小学思政一体化建设新模式。

“全国五一劳动奖章”“云岭工匠”获得者、烹饪与营养教育专业负责人宫润华教授亲临现场指导活动的开展。活动伊始,烹饪与营养教育专业教师陈明珍,凭借丰富的教学经验和扎实的专业知识为学生们讲述传统面食文化,从起源到地域特色,再到生活地位,帮助学生领略文化魅力,增强文化认同与家国情怀,践行大中小学思政一体化“文化育人”理念。随后,该专业的学生代表为博雅公学的100名中小学生全流程示范、指导。他们手法娴熟,将每个细节都展现得淋漓尽致,生动形象地展示了工匠精神的真谛,也让中小学生领悟到了匠心精神追求技艺的精益求精。在他们的指导下,参与本次活动的中小学生从面团成形到创意造型,体会到劳动创造美的深刻内涵。

本次活动,构建了德技共融的育人新格局。通过“高校专业指导—中小学实践体验—文化浸润思政教育”的劳动育人闭环,经济管理学院烹饪与营养教育专业学生通过“教学设计—现场指导—成果评估”全流程实践,将专业理论知识转化为教育生产力;中小学生则通过劳动场景浸润,实现了“技能习得—价值观塑造”的双线并进。同时,活动也促进了校际交流,推动了大中小学思政一体化建设落地生根。