杨潼，普洱学院烹饪与营养教育专业专任教师，云南省宫润华技能大师工作室、云岭工匠宫润华创新工作室、宫润华酒店与餐饮技师工作站成员。参与高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材《食品雕刻与菜品装饰》、《冷菜与冷拼工艺》、《烹饪化学》编写。

主要承担《中式烹调工艺与实训》、《食品雕刻与冷拼》、《中国名菜名点》制作课程教学。

持有中式烹调师（高级技师），西式烹调师（高级技能/三级），中式面点师（中级技能/四级）

2014年 荣获云南省中等职业学校“神州数码杯”烹饪技能大赛冷拼雕刻项目“一等奖”

2014年 荣获全国职业院校技能大赛中职组烹饪赛项比赛中“个人二等奖”

2017年 荣获云南省高等学校学生职业技能大赛（高职组）赛项竞赛“一等奖”

2022年 荣获云南米线全国PK大赛“银奖”

2022年 全国行业职业技能竞赛全国商业服务职业技能竞赛营养配餐员赛项云南选拔赛中，授予“云南省财贸系统营养配餐员技术能手”称号。

2022年 全国行业职业技能竞赛全国商业服务职业技能竞赛(营养配餐员赛项）云南省选拔赛中，表现出色、成绩突出，荣获优胜奖

2022年 云南省职业技能大赛中式烹饪（米线加工）项目中荣获铜牌。

2023年 云南省职业技能大赛暨中华人民共和国第二届职业技能大赛云南省选拔赛获银奖